Joseph Kony

Olá Pessoal,
eu sei que isto não tem nada a ver com ciências mas é nossa função como pessoas civilizadas que somos, ajudarmos aqueles que tanto precisam da nossa ajuda. Este homem é Joseph Kony, o homem que comete os piores crimes contra a Humanidade em África. Eu, como milhares de pessoas no Mundo estamos a fazer passar este filme para que Joseph Kony fique conhecido por todos, para nos juntarmos todos nesta luta que é salvar milhares de crianças que estão nas mãos deste homem. Vejam por favor e juntem-se a esta causa.

Glúcidos/Glícidos/Hidratos de Carbono

Glúcidos, glícidos ou hidratos de carbono são constituídos por hidrogénio, oxigénio e carbono.

A molécula mais simples é o monossacarídeo - 1 sacarídeo - Galactose (leite), glicose (mel), frutose (fruta).

Moléculas mais complexas são:

Dissacarídeo - 2 sacarídeos - Sacarose (açúcar de cana).

Polissacarídeo - mais de 2 sacarídeos - Amido (batata), celulose (vegetais), glicogénio (figado).

Os hidratos de carbono fornecem cerca de 60% da energia que necessitamos no nosso organismo. 

A fibra vegetal/celulose são glúcidos que não são digeridos pelo organismo. A celulose serve para regular o trânsito intestinal aumentando o tamanho das fezes. Previnem o aparecimento do cancro e outras doenças.

Carência de glúcidos - Hipoglicemia (falta de açúcar no sangue);

Excesso de glúcidos - Hiperglicemia que leva a cáries, obesidade, problemas cardiovasculares, diabetes e tensão arterial alta.

Prótidos

A molécula mais simples dos prótidos é o aminoácido (aa) ou peptídeo (nome dado inicialmente).

O Homem precisa de 20 aminoácidos diferentes: 12 deles sintetiza e 8, que são os aminoácidos essenciais, vai buscar aos alimentos.

Dipeptídeo - União de 2 aminoácidos;
Polipeptídeo - União de 2 a 100 aminoácidos;
Proteína - União de 100 ou mais aminoácidos.


Há muitos alimentos que não têm os 8 aminoácidos completos, são proteínas incompletas.

Existem também as proteínas completas equilibradas em que estão presentes o 8 aminoácidos e todos praticamente na mesma quantidade.

Por fim, existem também as proteínas completas desequilibradas em que estão presentes os 8 aminoácidos mas em quantidades diferentes.

Carência de Prótidos - kawashiorkar/Edema da fome que origina uma deficiência a nível físico e mental.

Excesso de Prótidos - Tensão arterial alta (AVC, problemas cardiovasculares), gota, reumatismo. (os prótidos vão depositar-se nas veias, artérias e líquidos das articulações. Quando se depositam no liquido das articulações, as dores são muitas).