Água

É constituída por hidrogénio e oxigénio. Constitui o meio intra e extra-celular, local onde se realizam as reacções bioquímicas.

É muito importante para o bom funcionamento e estabilidade do organismo:

• Mantém o equilíbrio bioquímico;
• Mantém a temperatura do corpo através da transpiração;
• Expele as substâncias tóxicas para o organismo, a partir da urina;
• Constitui os fluidos circulatórios do organismo (sangue e linfa);
• Constitui cerca de 65 a 70% do nosso corpo.